Červená vína - Ročník - 2019
Červené víno se vyrábí jako víno bílé, ale s jedním zásadním rozdílem. Obecně se fermentuje se slupkami hroznů a šťávou v tanci nebo kádi. Bílá vína se před kvašením lisují, přičemž se odděluje šťáva od slupek.
#more#
Kontakt se slupkou při výrobě červeného vína umožňuje integraci barvy, chuti a texturních sloučenin do šťávy, zatímco kvasinky přeměňují cukr na alkohol. Slupky obsahují většinu dobrých látek, které dodávají červenému vínu jeho barvu, zatímco dužina většinou poskytuje šťávu.
V nabídce najdete pouze ta vína, která jsme pro Vás osobně vybrali dle našeho nejlepšího vědomí i svědomí.
Rychlé info
Preiner Wein
Zweigelt Barrique
Skladem
369 Kč
Rychlé info
Novinky
Cave de Saint Chinian
Renaud de Valon AOC St-Chinian
Skladem
410 Kč
Rychlé info
Tenuta Carretta
Barbera d'Alba D.O.C. Superiore "Bric Quercia"
Skladem
499 Kč
Rychlé info
Tenuta Carretta
Nizza "Bricco Manera" D.O.C.G.
Skladem
496 Kč
Rychlé info
Château Pontet Plaisance
Ch. Pontet Plaisance Saint-Emilion Grand Cru
Skladem
515 Kč
Rychlé info
Il Palagione
"Draco" Chianti Colli Senesi Riserva D.O.C.G.
Skladem
594 Kč
Rychlé info
Weingut Schlumberger-Bernhart
Cab. Sav & Merlot VDP
Skladem
750 Kč
Rychlé info
Tenuta Carretta
Barbaresco D.O.C.G. "Garassino"
Skladem
814 Kč
Rychlé info
Ghiga
Barbera d'Asti DOCG Superiore Riserva "Ventiquattro Lune"
Skladem
879 Kč
Rychlé info
Weingut Schlumberger-Bernhart
Laufener Altenberg Pinot Noir "Erste Lage"
Skladem
899 Kč
Rychlé info
Tenuta Carretta
Barolo "Cascina Ferrero" D.O.C.G.
Skladem
910 Kč
Rychlé info
Fratelli Bettini
Valtellina Superiore Sassella „Reale" D.O.C.G.
Skladem
1 399 Kč
Rychlé info
Fratelli Bettini
Valtellina Superiore Inferno „Prodigio" D.O.C.G.
Skladem
1 399 Kč
Rychlé info
Fratelli Bettini
Valtellina Superiore „Vigna la Cornella" Valgella D.O.C.G.
Skladem
1 399 Kč
Rychlé info
Fratelli Bettini
Valtellina Superiore „Sant'Andrea" D.O.C.G.
Skladem
1 599 Kč
Rychlé info
Novinky
Fratelli Bettini
Sforzato di Valtellina Rosso D.O.C.G.
Skladem
1 999 Kč