Valtellina Superiore Inferno „Prodigio" D.O.C.G.
Červené víno jedinečného charakteru z produkční zóny Rhétských Alp - Valtellina Superiore (Lombardie, Itálie). Rodinné vinařství Bettini, fungující již pátou generaci, sbírá hrozny odrůdy Nebbiolo pro toto víno podstatně déle než je v srdci sub-zóny Inferno běžné. Tato sub-zóna je známá tím, že jsou zde podmínky k pěstování podstatně drsnější než všude jinde v údolí. Tato skutečnost v kombinaci s velmi pozdní sklizní, utváří víno s nevídanou chutí a komplexností. Vyrábí se pouze v nejlepších ročnících, kdy jsou hrozny v dokonalé zralosti, ukazující dostatek potenciálu pro výrobu vína reprezentující rodinu Bettini. Více
Celý popis produktu
Víno bylo zušlechťováno po dobu 2 let z jedné poloviny v barikových sudech a z druhé v sudech velkého objemu.
Potenciál archivace 10 i více let
Barva a vzhled
Rubínově červená
Aroma
Delikátní s tóny bobulovitého ovoce, oříšků, koření a lehkého nádechu dřeva
Chuť
Plná, koncentrovaná, skvěle vyvážená s teplými taniny a živou kyselinkou
Párování s jídlem
Famozní k červenému masu (hovězí, jehněčí, zvěřina) s výraznými omáčkami a zrajícím sýrům
Vjemy se mohou lišit ročník od ročníku
Obsah alkoholu: 13,5%
Doporučená teplota podávání: 18-20 °C.
Druh vína: suché
Odrůdy: 100% Nebbiolo (Chiavennasca)
Země: Itálie
Oblast: Lombardie
Vinařství: Fratelli Bettini
Objem: 0,75 l
| Druh vína | suché |
|---|---|
| Země | Itálie - Lombardie |
| Odrůda | Nebbiolo |
| Ročník | 2019 |
Související produkty8
“Sontar” Valpolicella Ripasso Classico Superiore D.O.C.
Sfursat di Valtellina Rosso D.O.C.G.
Sklenice Sensa, Velvety&Sumptuous , Zwiesel, 710ml
Laufener Altenberg Pinot Noir "Erste Lage"
“Roxheimer” Hollenpfad Riesling
Saint-Chinian S'il vous plait AOC
Barolo "Cascina Ferrero" D.O.C.G.
