Červená vína - Fratelli Bettini
Červené víno se vyrábí jako víno bílé, ale s jedním zásadním rozdílem. Obecně se fermentuje se slupkami hroznů a šťávou v tanci nebo kádi. Bílá vína se před kvašením lisují, přičemž se odděluje šťáva od slupek.
#more#
Kontakt se slupkou při výrobě červeného vína umožňuje integraci barvy, chuti a texturních sloučenin do šťávy, zatímco kvasinky přeměňují cukr na alkohol. Slupky obsahují většinu dobrých látek, které dodávají červenému vínu jeho barvu, zatímco dužina většinou poskytuje šťávu.
V nabídce najdete pouze ta vína, která jsme pro Vás osobně vybrali dle našeho nejlepšího vědomí i svědomí.
Rychlé info
Fratelli Bettini
Rosso di Valtellina D.O.C.
Skladem
599 Kč
Rychlé info
Fratelli Bettini
Valtellina Superiore Valgella D.O.C.G.
Skladem
830 Kč
Rychlé info
Fratelli Bettini
Valtellina Superiore Grumello D.O.C.G.
Skladem
830 Kč
Rychlé info
Novinky
Fratelli Bettini
Valtellina Superiore Inferno D.O.C.G.
Skladem
899 Kč
Rychlé info
Fratelli Bettini
Valtellina Superiore Sassella D.O.C.G.
Skladem
899 Kč
Rychlé info
Fratelli Bettini
Valtellina Superiore Sassella „Reale" D.O.C.G.
Skladem
1 399 Kč
Rychlé info
Fratelli Bettini
Valtellina Superiore Inferno „Prodigio" D.O.C.G.
Skladem
1 399 Kč
Rychlé info
Fratelli Bettini
Valtellina Superiore „Vigna la Cornella" Valgella D.O.C.G.
Skladem
1 399 Kč
Rychlé info
Fratelli Bettini
Valtellina Superiore „Sant'Andrea" D.O.C.G.
Skladem
1 599 Kč
Rychlé info
Novinky
Fratelli Bettini
Sforzato di Valtellina Rosso D.O.C.G.
Skladem
1 999 Kč
Rychlé info
Fratelli Bettini
Valtellina Superiore Riserva D.O.C.G. „La Botte Ventitré"
Skladem
2 090 Kč