Valtellina Superiore Grumello D.O.C.G.
Ikonické červené víno pocházející z podoblasti Valtellina Superiore (Grumello), která získala svůj název dle stejnojmenného hradu z 11. století. Jižně orientované vinohrady vinařství Bettini, které stojí za tímto vínem, se nacházejí v rozmezí 350 až 500 metry nad mořem. Půdy jsou zde písčito-jílovité se značným podílem minerálů. Tyto skutečnosti dělají z Grumella jednu z nejsnáze přístupných podoblastí Valtelliny Superiore. V projevu je hedvábné, harmonické a středně plné s nekousavými taniny. Již po třech letech od sklizně předvádí svůj typický charakter. Více
Celý popis produktu
Víno zrálo po dobu 1 roku v dubových sudech velkého objemu, následně bylo další rok stabilizováno na láhvích
Potenciál archivace 5 i více let
Barva a vzhled
Granátově červená
Aroma
Vytrvalé a harmonické s primárními tóny borůvek, ostužin a švestek s podporou sekundárních tónů vlašských ořechů a dřeva
Chuť
Středně plná, přímá a nekomplikovaná, díky nekousavým taninům. Závěr je dlouhý.
Párování s jídlem
Skvělé k masitým pokrmům, ale i těstovinám a rizotu s rajčatovými omáčkami.
Vjemy se mohou lišit ročník od ročníku
Obsah alkoholu: 13%
Doporučená teplota podávání: 17-19 °C
Druh vína: suché
Odrůdy: 95% Nebbiolo (Chiavennasca) a 5% autochtonní odrůdy
Země: Itálie
Oblast: Lombardie
Vinařství: Fratelli Bettini
Objem: 0,75 l
| Druh vína | suché |
|---|---|
| Země | Itálie - Lombardie |
| Odrůda | Rulandské modré, Nebbiolo |
| Ročník | 2020 |
Související produkty8
Spätburgunder VDP
Sancerre Rouge Michel Vattan
El Camino Roble
Le Chant des Garrigues AOP Saint-Chinian
Elenovo Rubin PDO Riserva
Roero Nebbiolo D.O.C.G. Riserva "Bric Paradiso"
Fleur de Pédesclaux, Pauillac AOC
