Červená vína - Weingut Schlumberger-Bernhart
Červené víno se vyrábí jako víno bílé, ale s jedním zásadním rozdílem. Obecně se fermentuje se slupkami hroznů a šťávou v tanci nebo kádi. Bílá vína se před kvašením lisují, přičemž se odděluje šťáva od slupek.
#more#
Kontakt se slupkou při výrobě červeného vína umožňuje integraci barvy, chuti a texturních sloučenin do šťávy, zatímco kvasinky přeměňují cukr na alkohol. Slupky obsahují většinu dobrých látek, které dodávají červenému vínu jeho barvu, zatímco dužina většinou poskytuje šťávu.
V nabídce najdete pouze ta vína, která jsme pro Vás osobně vybrali dle našeho nejlepšího vědomí i svědomí.
Rychlé info
Novinky
Weingut Schlumberger-Bernhart
Spätburgunder VDP
Skladem
445 Kč
Rychlé info
Weingut Schlumberger-Bernhart
Spätburgunder „S" VDP
Skladem
599 Kč
Rychlé info
Weingut Schlumberger-Bernhart
Cab. Sav & Merlot VDP
Skladem
750 Kč
Rychlé info
Weingut Schlumberger-Bernhart
Laufener Altenberg Pinot Noir "Erste Lage"
Skladem
899 Kč
Rychlé info
Weingut Schlumberger-Bernhart
Klosterwingerte Pinot Noir "Grosse Lage"
Skladem
1 690 Kč