Růžová vína - Druh vína - suché
Růžové víno neboli rosé se vyrábí z odrůd modrých hroznů nejčastěji metodou krátké macerace (1-8hodin) rmutu.
#more#
Poté se postupuje zpravidla dvěma způsoby
U prvního způsobu se hrozny po krátké maceraci nelisují, ale šťáva se nechá přes síto vytéct samospádem. Tento postup se označuje jako samotok. Dále se už k tomuto mladému vínu chováme jako při výrobě klasického bílého vína. Takto vyrobené rosé bývá zpravidla sušší s vyšším obsahem kyselin.
Druhý způsob je o něco složitější. Pomleté a odstopkované hrozny se nechávají také naležet, ale po uplynutí určené doby (1 - 6 h) se veškerý obsah kádě vylisuje. Růžové se lisuje opatrně, ne za vysokých či nárazových tlaků aby v něm nebyli přílišné hořčinové tóny. Poté už je výrobní postup totožný jako u bílého vína.
V nabídce najdete pouze ta vína, která jsme pro Vás osobně vybrali dle našeho nejlepšího vědomí i svědomí.
![Vino Rosato](https://lineofwine.s22.cdn-upgates.com/_cache/9/1/91fa159496944fcf207f3a4414c64f62-rosato.png)
Vino Rosato
![Langhe Rosato D.O.C. Cereja](https://lineofwine.s22.cdn-upgates.com/_cache/b/c/bcf816b64398b2c9ca7f648843d4456b-54-langhe-rosato-d-o-c-cereja.png)
Langhe Rosato D.O.C. Cereja
![Domaine de Tamary Provence Rosé AC](https://lineofwine.s22.cdn-upgates.com/_cache/7/3/73fda21a362c0640a3716aa292345d31-64-domaine-de-tamary-provence-rose-ac.png)
Domaine de Tamary Provence Rosé AC
![San Gimignano Rosato D.O.C.](https://lineofwine.s22.cdn-upgates.com/_cache/3/5/35a9108d011ab2ac12a5f75ba37a358e-sunrose.png)
San Gimignano Rosato D.O.C.
![Sancerre Rosé Michel Vattan](https://lineofwine.s22.cdn-upgates.com/_cache/5/5/55d818783df33a0284f809a7f075449a-96-sancerre-rose-michel-vattan.png)