Bílé víno vyrobené scelením odrůd (Grenache blanc, Roussanne a Carignan blanc) vinařským sdružením Cave de v severní apelaci Saint Chinian (Languedoc, Francie). Více
"L'Excellence" de St Laurent AOP (bílé) - Cave de Saint Chinian: Hrozny třech odrůd (Grenache blanc, Rousanne a Carignan blanc) z apelačních pozemků ve výšce 150 m n.m. s vápencovým podložím a velmi dobrým odvodněním. Sběr hroznů začíná v optimální zrálosti na konci srpna, co nejrychleji jsou převezeny do sklepa, kde podstupují šetrné pneumatické lisování. Mošt poté kvasí v termoregulačních kádí za nízké teploty pro zachování, co nejtypičtějšího výrazu hroznů. Zušlechťování probíhá pouze několik měsíců v nerezových tancích.
Barva a vzhled
Světle žlutá
Aroma
Vyčnívají zde tóny exotického ovoce, bílých květů a "pazourku".
Chuť
Svěží, elegantní a v závěru znatelně minerální
Párování s jídlem
Výborné víno k vegetariánským pokrmům, rybám a lehké drůbeži
Vjemy se mohou lišit ročník od ročníku
![](https://lineofwine.s22.cdn-upgates.com/u/u64abd47d19d9a-drubezi.png)
![](https://lineofwine.s22.cdn-upgates.com/n/n64abd47f5255a-ryby.png)
![](https://lineofwine.s22.cdn-upgates.com/x/x64abd48092bf4-vegetarianske.png)
![](https://lineofwine.s22.cdn-upgates.com/w/w64abd47e5ee9c-jemne-a-mekke-syry.png)
Obsah alkoholu: 12,5 %
Doporučená teplota podávání: 10-12 °C.
Druh vína: suché
Odrůdy: Grenache blanc, Roussanne a Carignan blanc
Země: Francie
Oblast: Languedoc
Vinařství: Cave de Saint Chinian
Objem: 0,75 l
Druh vína | suché |
---|---|
Země | Francie - Languedoc-Roussillon |
Odrůda | Grenache blanc, Roussanne, Carignan blanc |