Champagne Bouteilles de Rétrospective
Champagne se složením odrůd 70% Pinot Noir (Rulandské modré) a 30% Chardonnay z vinařství Fluteau, vinifikované prapůvodní vinařskou metodou - nespoléhá se na žádné zásahy, vyrábí se bez filtrace, čeření nebo studené stabilizace. Primární fermentace a zrání probíhalo v dubových sudech o objemu 228l. Po sekundární fermentaci leželo v láhvi na kalech minimálně po dobu 20 měsíců. Více
Celý popis produktu
Barva a vzhled
Světle žlutá se zlatým a šedým odleskem
Aroma
Velkorysé a komplexní, s květinovými a ovocnými tóny. Po provzdušnění se objevují vůně máty, vanilky a sladkého koření.
Chuť
Dřevo dodává vínu krásnou strukturu, s jemným krémovým perlením
Párování s jídlem
Díky zrání v dubových sudech a své plnosti se výborně hodí k lehkým grilovaným pokrmům
Vjemy se mohou lišit ročník od ročníku
Obsah alkoholu: 12,5 %
Doporučená teplota podávání: 7-9 °C.
Druh vína: Extra brut
Odrůdy: 70% Pinot Noir a 30% Chardonnay
Země: Francie
Oblast: Champagne
Vinařství: Champagne Fluteau
Objem: 0,75 l
| Druh vína | Extra brut |
|---|---|
| Země | Francie - Champagne |
| Odrůda | Chardonnay, Rulandské modré |
| Metoda | Tradiční metoda |
Související produkty3
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.
Champagne Cuvée Symbiose Brut 2014
