Barolo D.O.C.G. Riserva "Cannubi" FM
Vinař Tenuta Carretto: „Můj dědeček Franco byl vizionářský podnikatel a tvůrce úspěchů naší rodiny v oblasti výroby a módy. Díky němu měl můj otec Edoardo příležitost koupit Tenuta Carretta a začít vinařskou historii naší rodiny. Vyrábět takové Barolo, aby se na něj každý den vzpomínalo s láskou a úctou. Elegantní a exkluzivní víno vinařství Tenuta Carretta vyráběné z nejslavnějších vinic Itálie - Cannubi, z těch nejlepších hroznů. Vyrobeno pouze 1260 láhví (každá je přísně číslovaná).
Více
Celý popis produktu
Barolo D.O.C.G. Riserva "Cannubi" FM - Tenuta Carretta: Nejvyznamější víno vinařství a jeho vinfikace: Fermentace společně s macerací a neustálým stlačováním "klobouku" po dobu 15-20 dní při teplotě 28°C. Po dokončení kvašení víno zraje nejprve v dubovém tonneau, poté ve velkých sudech po dobu minimálně 36 měsíců. Následuje stáčení
a zušlechťování v láhvích po dalších 18 měsíců. Celkové zrání činí minimálně 60 měsíců od sklizně.
Barva a vzhled
Intenzivně granátově červená
Aroma
Komplexní, s tóny růže, podrostu, kakaa a modrého ovoce v pozadí
Chuť
Perfektně strukturovaná, vyvážená, s nezapomenutelnou elegancí a harmonií, která činí toto Barolo naprosto výjimečné a exkluzivní
Párování s jídlem
Vynikající k vydatným masitým hlavním chodům, uzeninám a zralým sýrům
Vjemy se mohou lišit ročník od ročníku
Obsah alkoholu: 14,5 %
Doporučená teplota podávání: 18-20 °C.
Druh vína: suché
Odrůdy: Nebbiolo (65 q/Ha)
Země: Itálie
Oblast: Piemonte
Vinařství: Tenuta Carretta
Objem: 0,75 l
| Druh vína | suché |
|---|---|
| Země | Itálie - Piemonte |
| Odrůda | Nebbiolo |
| Ročník | 2017, 2016 |
Související produkty4
Prosecco Cartizze Superiore D.O.C.G Valdobbiadene
Chateau Moulin De La Bridane Saint Julien
"Lendo" Chianti Riserva D.O.C.G.
